Neredeyse hiçbir tatil alkolsüz tamamlanmaz. Ancak her şey ölçülü olmalı; küçük bir dozda alkollü içecek faydalı olacak ve moralinizi yükseltecektir. Bazı alkol türleri diğerlerinden daha güvenlidir. Önemli olan, feci sonuçlara yol açtığı için metil alkol içermemeleridir.
Alkolün tehlikelerinin sınıflandırılması
En az %1, 5 etil alkol içeren her gıda ürünü alkollüdür. Etanollü içecekler C₂H₅OH düzeyine, kullanılan hammadde türüne, üretim türüne ve yıllandırma kriterlerine göre sistematize edilmektedir.
Alkol varlığında:
- düşük içerik - bira, şarap;
- yüksek - votka, şeker kamışı romu, cin, tahıl viskisi, üzüm brendi ve daha fazlası.
Tüm içecekler çeşitli hammaddelerden üretilmektedir.
İlkleri aşağıdakilere ayrılabilir
- üzüm bazlı - konyak, şarap, İtalyan grappası;
- tahıllar – viski, bira grupları, votka;
- meyve ve meyveler – elma Calvados, likör, likör;
- bitkisel - balsam, rom, Meksika tekilası, absinthe.
Her alkollü içecek ürününün kendine ait etanol içeriği vardır.
İkincisinin varlığı şu şekilde bölünebilir:
- yüksek - konteyner hacminin% 67 ila 96'sı;
- normal - 31'den 66'ya;
- ortalama – 9'dan 30'a;
- düşük – 1, 5'tan 9'a.
Son satırda herkesin en sevdiği bira, düşük alkollü ulusal ürünler, kvas, palm toddy, shandy yer alıyor.
Ortalama etanol içeriğine sahip içecekler şaraplar, sıcak şarap, punç ve bal likörü ile temsil edilir.
En üst basamakta votka, armagnak, tekila, rom, absinthe ve diğer sarhoş edici sıvılar bulunur. Etil alkol içmek lider konumdadır. Alkol hacmi %95'e ulaşır.
Sağlığa asıl zararın içeceğin derecesinden kaynaklandığına inanılmaktadır, ancak zayıf alkol içeren ürünlerin tüketilmesi, güçlü olanlardan daha az olmayan hasara neden olabilir.
Daha az zararlı alkolün özellikleri
Sarhoş edici sıvılarla ilgili yargılar önemli ölçüde farklılık göstermektedir. Bazı beslenme uzmanları içecek içmenin faydalı olduğunu iddia ederken bazıları da sağlığa zararlı olduğunu söylüyor.
En az zararlı alkolün kriterleri şunlardır:
- Kalitesinin derecesi.
- Etanol miktarı.
- Tatlandırıcı eklemeler.
- Verim.
Tıp uzmanlarına göre votkanın sağlığa daha az zararlı olduğu düşünülüyor. Elbette bu durum minimum kullanımla karşılanıyor.
Bu sonuç aşağıdaki faktörlerden kaynaklanmaktadır:
- içerdiği düşük miktarda kalori;
- zararlı karbonil grubunun bulunmaması;
- alkollü bir sıvının sadeliği - alkollü su.
Tüketilen kaliteli bir ürün neredeyse hiçbir zaman akşamdan kalmalığa neden olmaz. Ancak bu, votkayı ölçüsüz içebileceğiniz anlamına gelmez. Zehirlenmeyi önlemek için ara öğünde yağlı yiyecekler olmalıdır.
Ancak uzmanlar, gerçek üzüm şaraplarını karaciğer için en az güvenli alkol olarak nitelendiriyor. Çalı meyvelerinde zararlı kalıntılar yoktur. Kabuklarını meyvelerden ayırmazsanız, en sağlıklı olarak kabul edilen kırmızı bir şarap çeşidi elde edersiniz.
Bunun nedeni, kabukta bulunan vitaminlerin sıvı alkollü ortama geçerek vücudu mikro elementler ve organik azotlu bileşiklerle doyurmasıdır.
Antioksidanlar dolaşım sisteminin işleyişini iyileştirir ve hücreleri gençleştirir. Şarap, enjeksiyon ve çeşitli kozmetiklerin yapımında kullanılan bir ekstraktın çıkarılmasında başarıyla kullanılmaktadır.
İnsan vücudu üzerindeki olumsuz etkiler
Alkollü içeceklerin olumsuz etkisi aşağıdaki şekillerde kendini gösterir:
Alkole maruz kalan organlar ve alkollü içeceklerin etkisi altında oluşabilecek hastalıklar
- Zehirlenme beyne giden oksijen akışını bozarak beyin hücrelerinin ölmesine neden olur. Ensefalopati gelişir, değişiklikler geri döndürülemez.
- Kardiyovasküler sistem etkilenir. Patolojiler gelişir: iskemik ve hipertansiyon, kardiyomiyopati. Bazı kişilerde alkol bağımlılığı kalbin büyümesine neden olur.
- Solunum sayısı artar, tüberküloz ve kronik bronşit gelişir.
- Zehirin etkisini mukozanın alması nedeniyle sindirim sisteminin fonksiyonları bozulur. Hastalara gastrit ve peptik ülser tanısı konur. Alkol karaciğeri tahrip eder, siroza ve alkolik hepatoza neden olur.
- Boşaltım fonksiyonunda bozukluklar meydana gelir. Alkol böbreklere zararlıdır çünkü alkolün etkisi altında epitelleri tahrip olur.
- Endokrin bezleri etkilenir. Alkolizmden mustarip kişilerin neredeyse yarısının cinsel işlevi azalmıştır. Bu arka plana karşı nevrozlar, depresyon ve merkezi sinir sisteminin diğer bozuklukları ortaya çıkar. Kadınlarda adet döngüsü bozulur, menopoz erken gerçekleşir ve hamilelik sırasında gebelik ve düşükler mümkündür.
- Cilt ve kas dokusu tükenir ve çeşitli dermatolojik hastalıklar ortaya çıkar.
- Hematopoietik süreçler bozulur, lenfosit üretimi azalır, alerjik reaksiyonlar ortaya çıkar.
- Zihinsel anormallikler meydana gelir: kasılmalar, halüsinasyonlar, uzuvlarda kısmi duyu kaybı.
En şiddetli zehirlenme şekli delirium tremens'tir.Zamanında tedavi bile sonuç getirmeyebilir. Hasta zaman ve mekanda yön bulmayı bırakır, nabzı hızlanır, kan basıncı yükselir ve bazı durumlarda ateşi yükselir.
Düzenli alkol tüketimi yaşam beklentisini azaltır, erken yaşlanmaya ve sakatlığa yol açar.
Zarar alkol derecesine bağlı mı?
Alkol içeriği alkolün vücuttan atılma zamanlamasını belirler. Bu gösterge ne kadar düşük olursa, içecek kişiye o kadar az zarar verir.
Bu nedenle yüksek miktarda etanol içeren ürünler en tehlikeli ürünler olarak kabul ediliyor.
En az zararlı alkol nasıl seçilir
En az tehlikeli alkollü içeceğin seçimi, insan vücudu üzerindeki zararlı etki düzeyini belirleyen kriterlere dayanmalıdır. Bu kriterler şunları içerir:
- kalite (üretici, belirlenmiş güvenlik gerekliliklerine uygunluk, şişeleme, taşıma ve depolama koşulları);
- mukavemet (bileşimdeki etil alkol miktarı);
- tatlandırıcı katkı maddelerinin mevcudiyeti ve bunların çeşitleri;
- alkolün kana emilim hızı.
Düzgün seçilmiş bir alkollü içecek vücuda en az zarar verecek ve ciddi patolojilerin ve akşamdan kalma sendromunun gelişmesini önleyecektir.
Düşük kaliteli hammaddeler ne kadar zararlıdır?
İnsan vücudu üzerindeki ana toksik etki asetaldehittir (etil alkolün parçalanma ürünü). Bu madde tüm alkollü içeceklerde mevcut olup sağlığa zararlıdır.Daha kaliteli hammaddelerden yapılan pahalı ürünler en az zararlı olarak kabul edilir.Düşük maliyet, bileşimin fuzel yağlarından yetersiz arıtılmasından kaynaklanmaktadır.
Arıtılmış su ve kaliteli ürünlerden yapılan ev yapımı şaraplar ve kaçak içkiler bile mağazadan satın alınan muadillerinden daha zararlıdır. Hammaddelerin gerekli ekipman ve teknoloji olmadan uygun şekilde saflaştırılması mümkün değildir. Alkol seçerken sentetik içerik içermeyen içecekleri tercih etmelisiniz.
Pahalı ve ucuz alkol arasındaki fark nedir
İçeceğin kalitesi ve maliyeti ne olursa olsun alkolün zararının aynı olduğu kanısındayız. Ancak ucuz, düşük kaliteli alkol ile pahalı "elit" ürün arasında bir fark var.
Düşük fiyat, üretimde ucuz, düşük kaliteli hammaddelerin kullanıldığını gösterir. Bu, alkol içeren içeceğin bileşimini etkiler ve aynı zamanda kullanımının sonuçlarını da ağırlaştırır.
Güvenlik standartlarına uyan ve bitmiş ürünün kalitesine önem veren üreticiler, daha pahalı hammaddeler ve karmaşık temizlik süreçleri kullanıyor. Bu da elbette fiyatı artış yönünde etkiliyor.
Ruhlar dünyası
Hangi alkollü içeceğin en zararsız olduğunu öğrenmek için alkol türlerini öğrenmelisiniz. En yaygın derecelendirme, alkolün gücüne göre sınıflandırılmasıdır:
sınıflandırma | Taslak |
güçlü alkol |
brendi, viski, etil (tıbbi) alkol, sambuca, rom, votka, absinthe, tekila, cin, konyak |
orta kuvvette içecekler | vermut, her çeşit şarap, likör, elma şarabı, martini, punç, grog |
düşük alkollü (ve gazlı) | bira, bira ürünleri, köpüklü şaraplar ve şampanya |
Pek çok sıradan insan, derecesine göre alkolün zararlarından bahseder. Ve alkol ne kadar zayıfsa o kadar güvenli olduğuna inanıyorlar.Bu mantığa dayanarak en zararsız alkolün bira veya şampanya olduğunu söyleyebiliriz. Bu büyük bir hata.
Alkolün zararlılığı derecesine bağlı değildir. Zayıf alkollü içecekler bile bir kişide alkolizmin gelişmesine neden olabilir.
Birkaç yıl önce Kanadalı bilim adamları, çoğu insanın güçlü alkolden muzdarip olmadığını gösteren bir dizi deney gerçekleştirdiler. Vakaların büyük çoğunluğunda, alkol bağımlılığına, çok miktarda ve sürekli olarak içilen hafif alkol neden olmuştur. Bu hızlı bağımlılığa ve ardından gelen sağlık sorunlarına neden oldu.
Alkol tüm iç sistem ve organlara zarar verir
Peki nedir bu, en güvenli alkol, yaklaşan sağlık sorunlarına bakılmaksızın sakince içebileceğiniz alkolü nerede arayabilirsiniz? Hemen şunu söyleyebiliriz: Kesinlikle güvenli bir alkol yoktur, etil alkol içeren herhangi bir içecek önceden tehlikeli ve yıkıcı olarak sınıflandırılmıştır. Ancak bilim adamlarının derlediği, alkollü içeceklerin zararlarına göre sıralandığı bir liste var. Bu derecelendirmeye göz atın.
1. sıra: alkollü enerji içecekleri
2017 baharında dünya, Kanadalı bilim adamları tarafından düzenlenen ve yürütülen uzun vadeli bir çalışmanın verileriyle tanıştı.Araştırmalarına göre insanlar için en büyük tehlike, etanolün çeşitli enerji içecekleri veya hazır alkollü konserve enerji kokteylleri ile karışımıdır.. Bu içecekler, alkolün bilinen zararlarının yanı sıra hayranlarına şunları da getiriyor:
- Agresif davranış saldırıları.
- Çoğu başarılı olan intihar girişimleri.
- Artan yaralanma oranı. Alkollü enerji kokteyli hayranlarının, "daha saf" alkol hayranlarına kıyasla trafik kazalarına karışma olasılıkları daha yüksekti.
Alkollü enerji içecekleri sağlık açısından en tehlikeli içecekler olarak kabul ediliyor.
Bilim insanları buna bir açıklama buldu. Bu tür alkolün bileşimine mutlaka dahil edilen kafein, vücut üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir ve etanolün sakinleştirici etkisini bastırır. Sonuç olarak, sarhoş bir kişi yalnızca sarhoşluk gerçeğini anlamamakla kalmaz, aynı zamanda kendi eylemlerinin tamamen yeterli olduğunu düşünerek kendi eylemlerinin hesabını da vermez.
Alkollü enerji içeceklerinin sürekli tüketimine baş dönmesi, halsizlik, bilinç kaybı ve hafıza sorunları eşlik eder. Bazen bu ürünle sarhoşluk nedeniyle suç işleyen, ayılan bir kişi ne yaptığını ve nerede olduğunu hatırlayamaz. Alkollü enerji içecekleri, en tehlikeli alkollü ürünler sıralamasında haklı olarak onurlu bir ilk sırada yer almaktadır.
2. sıra: alkollü kokteyller
Alkol kullanılarak hazırlanan çeşitli lezzetli kokteyllerin büyük bir hayran kitlesi var. Partilerde, kafelerde ve kulüplerde düzenli olarak içiyorlar. Onları böyle bir hobinin tehlikelerine ikna etmek çok zordur. Hafif ve aromatik kokteyller zararlı olabilir mi? Ama aslında en tehlikeli alkol sıralamasında ikinci sırada yer alıyorlar.
Alkollü kokteyllerin zararı bileşimlerinde yatmaktadır
Önemli olan onların kompozisyonundadır. Gerçekten de, içeriğinde alkolün yanı sıra gazlı içecekler, şekerli su, likörler, şuruplar ve meyve suları da bulunur. Bu bileşenler birbirleriyle karıştırıldığında tehlikeli bir karışım oluşturur:
- anında kana emilir;
- şiddetli zehirlenmeye neden olur;
- vücuttaki şeker konsantrasyonunu arttırmak;
- şiddetli bir akşamdan kalmalığa yol açar;
- neredeyse tüm iç organlardaki yükü önemli ölçüde artırır.
Tüm vücut sistemleri acil durum modunda çalışmaya başlar: karaciğer, glikozu aktif olarak emerken etanolü nötralize eder. Böbrekler toksik toksinleri vücuttan hızla uzaklaştırmaya çalışır ve pankreasın çalışması aktive edilir. Ve kalp, aktif olarak çalışan organlara normal kan akışını sağlamaya çalışarak ritmini arttırır.
Küçük bir bardak alkollü kokteyl bile vücuttaki yükü üç katına çıkarır. Bir kişi bu tür içecekleri ne kadar çok içerse, akşamdan kalma sendromu o kadar güçlü kendini gösterir.
3. sıra: şampanya ve köpüklü şaraplar
Teknolojik sürece titizlikle uyularak üretilen kaliteli şampanya, bardak hacminde içildiğinde vücuda pek fazla zarar vermez. Ancak bu içeceğe olan tutku onu korkunç bir canavara dönüştürecektir. Açıklama şu şekilde:
- Kaliteli şampanya büyük miktarda şeker içerir. Karaciğer ve pankreasın işleyişi ve durumu üzerinde son derece olumsuz etkisi vardır.
- Gastrointestinal sisteme girdikten sonra bu içecek, sindirilmemiş yiyecek kalıntılarını içeren hızlı çürüme süreçlerinin gelişmesine yol açar. Şampanya bu tür işlemleri içerdiği karbondioksite borçludur.
İyi bir şampanyanın, birden fazla bardak içmemenizin hiçbir zararı olmaz.
Bu hoş ve hafif alkolün büyük miktarları kişide ciddi zehirlenmelere neden olabilir. Köpüklü şaraplar da aynı şekilde çalışır. Etil alkol ve karbondioksit karışımı, güçlü ve iri bir adamı bile kısa sürede yere serebilir.
4. sıra: bira
Hem erkeklerin hem de kadınların eşit miktarda tükettiği son derece popüler bir içecek.Ancak bu arada, bu hoş kokulu köpük, hızlı bağımlılık ve bira alkolizminin gelişmesi nedeniyle çok tehlikelidir.. Tehlikeli derecede köpüklüdür ve şerbetçiotu kozalaklarının zengin olduğu yüksek dozda fitoöstrojen içerir.
Birada bulunan fitoöstrojenler, kadın seks hormonlarının bitki analoglarıdır. Bu bileşikler her iki cinsiyet için de son derece tehlikelidir. Hormonal sistemin ciddi şekilde bozulmasına katkıda bulunurlar.
Ne yazık ki, narkologlar artık bira alkolizmini, güçlü içeceklerin neden olduğu bağımlılıktan çok daha sık teşhis ediyor. Ne yazık ki biranın tehlikelerinin farkında olmayan insanlar ergenlik döneminden itibaren ona bağımlı olmaya başlıyor ve kendi sağlıklarını mahvediyorlar. Bira alkolizminden kurtulmak diğer bağımlılık türlerinden çok daha zordur.
Düzenli bira tüketimi, bira alkolizminin hızla gelişmesine yol açar
Sarhoş edici içeceklere uzun süreli ve sürekli bağımlılık aşağıdaki rahatsızlıklara yol açar:
- "En temiz" olarak kabul edilen "canlı" bira, yüksek kalorili içeriğe sahiptir ve hızla obeziteye neden olur;
- Üreme sisteminin işleyişini olumsuz yönde etkileyen doğal seks hormonlarının üretimini engeller;
- miyokardın (kalp kası) kalınlığında ve yapısında küresel değişikliklere neden olur, bu da çok sayıda kalp patolojisinin gelişmesine neden olur.
Üstelik zararlı etki biranın markasına veya markasına bağlı değil. Bu içecek, çeşidi ve üretim süreci ne olursa olsun her durumda tehlikelidir. Doğada güvenli bira yoktur.
5. sıra: konyak
Bilim adamlarına göre en zararsız olanı, gereksiz katkı maddeleri içermeyen en saf alkollü içecek. Agresif bileşenleri nötralize etmek için daha az çaba harcandığı için vücudun diğer bileşenlerden yoksun bu tür alkolle baş etmesi daha kolaydır. Konyak en az zararlı alkoldür. Ayrıca bazı faydalar da sağlayabilir:
- Yüksek tansiyonu dengeler;
- Virüslerin patojenik aktivitesini durdurur.
Konyak kan basıncını stabilize etme yeteneğine sahiptir, ancak yalnızca orta ve nadir tüketimle
Ancak iyi bir konyak, minimum düzeyde ve nadiren tüketilmesi şartıyla bu tür yeteneklerle ayırt edilebilir. Bu güçlü alkolün güvenli dozunun 50 g'ı geçmediğine inanılmaktadır.
6. sıra: likörler
Bu alkol bir dizi düşük alkollü alkolden çok daha güvenlidir. Likörler karbondioksit içermez ve geleneksel olarak küçük dozlarda tüketilirler.Tek ve önemli dezavantajları yüksek şeker içeriğidir.. Bu nedenle aromatik ve lezzetli likörlerin şeker hastası olan ve hızlı kilo almaya yatkın kişiler tarafından tüketilmemesi gerekmektedir.
Likörlerin dezavantajları, bileşimde büyük miktarda şeker içerir.
7. sıra: şaraplar
Orta derecede, yetkin kırmızı ve pembe şarap tüketimiyle şifalı bile sayılabilirler. Ancak böyle bir ifade yalnızca üzümün fermente edilmesiyle elde edilen doğal şarap alkolü için geçerlidir. Doğru, alerjik belirtilere yatkın bazı kişilerde kırmızı şarap alerji ataklarını tetikleyebilir.
Kadınların iyi kırmızı şarap içmeleri önerilir (kesinlikle sınırlı miktarlarda), çünkü bu alkol vücudun yaşlanmasını önleyen antioksidanlar açısından zengindir.
Şarap ancak akıllıca tüketildiğinde faydalı olabilir
Bu arada, hangi alkolün karaciğere daha az zararlı olduğu sorusu düşünüldüğünde doktorlar iyi, doğal şarabı tercih ediyor. Üzüm suyu tamamen fermente edilmiştir. Kabuğun tohumları ve kalıntıları içinde kaldığında sonuç, şarap üretiminin temeli olan kırmızı şaraptır.
Bu şaraplar karaciğere en az zarar veren şaraplardır. Aynı zamanda vücut için de en faydalı olanlardır çünkü kabuktan ve meyve çekirdeklerinden gelen en değerli maddelerin tümü şarap bileşimine aktarılır.
8. sıra: votka
Doktorların ortak görüşüne göre, zaten ulusal bir hazine olarak kabul edilen efsanevi içeceğimiz votka en güvenlisidir.Ama aynı zamanda sinsi, çünkü faydalardan ancak alkolün kalitesi yüksekse ve tüketimi minimum düzeydeyse bahsedebiliriz..
Votka, tüm alkol türlerinin en güvenlisi olarak kabul edilir, ancak düzenli tüketimi alkolizmin gelişmesine yol açar.
Votkanın güvenliğinden bahseden doktorlar, sözlerini bu güçlü alkolün şu nitelikleriyle açıklıyor:
- minimum kalori miktarı;
- karbonhidratların tamamen yokluğu;
- Malzemelerin saflığı, votka su ve alkol karışımından oluşur.
Bu arada, yüksek kaliteli votka neredeyse hiçbir zaman ciddi bir akşamdan kalmalığa yol açmaz. Ancak bu, atıştırmalık olmadan içebileceğiniz anlamına gelmez. İyi ve yağlı yiyecekler bu alkole mutlaka eklenmesi gereken bir katkıdır.
Alkollü içki içmenin sonuçları
Alkollü içki içmenin sonuçları, içtikten birkaç saat sonra ortaya çıkan kısa vadeli ve uzun süreli sistematik serbest bırakma sonrasında kendilerini hissettiren uzun vadeli olarak ikiye ayrılır.
Kısa vadeli ana sonuç, metabolik süreçlerdeki değişikliklerin, beynin işleyişindeki bozuklukların, vestibüler aparatın ve tüm vücut sistemlerindeki stresin eşlik ettiği bir zehirlenme durumudur.
Alkol zehirlenmesinin belirtileri kandaki etanol konsantrasyonuna bağlı olarak değişir; bunlar arasında şunlar bulunur:
- Konuşma ve bilinç karışıklığı;
- işitme ve görme azalması, halüsinasyonlar;
- kırmızı kan hücrelerinin yapışması ve bunun sonucunda anemi;
- uyuşukluk;
- kusma, ishal, mide bulantısı;
- baş ağrısı, kulak çınlaması;
- doğal fizyolojik süreçlerde zorluk (nefes alma, idrara çıkma vb. );
- hafıza kayıpları;
- saldırganlık atakları, coşku, ruh halindeki ani değişiklikler.
Sarhoşken insanların aile içi yaralanmalara maruz kalma, trafik kazalarına girme ve cinsel şiddete ya da diğer fiziksel saldırganlık biçimlerine karışma olasılıkları daha yüksektir.
Uzun vadede, sistematik olarak alkollü içki içen kişilerde kalıcı bir bağımlılık gelişir. Bu durum hem insan sağlığını hem de yaşamındaki sosyal ve yaşam koşullarını olumsuz etkilemektedir.
Alkolikler çeşitli fizyolojik problemlerle karşı karşıya kalırlar, ancak çoğunlukla:
- iç organların patolojileri, vücudun kronik zehirlenmesi;
- omurilik yaralanmaları, atrofik kalp hastalığı, felç;
- boğaz, mide, karaciğer ve kolon kanseri;
- hormonal bozukluklar;
- Erektil disfonksiyon, kısırlık, erken menopoz vb. ;
- B vitaminleri, kalsiyum ve çinko eksikliği.
Bu sorunlar, antisosyal bir yaşam tarzı sürdürme eğiliminde olan alkol bağımlısı bir kişinin davranışsal özelliklerinin bir sonucudur.
Aşağıdaki gibi sosyal sorunlar:
- aile, arkadaşlar, meslektaşlarla ilişkilerde kriz;
- iş ve iş bulmada zorluklar;
- şiddet eğilimi, saldırgan davranış;
- Aralarında şiddetli psikozlar, kişilik bozuklukları ve manik durumların bulunduğu zihinsel patolojilerin oluşumu.
Darbe hızı
Etki hızına göre tüm alkollü içecekler iki türe ayrılabilir:
"Hızlı" | Bunlar arasında votka, tekila, absinthe vb. gibi güçlü alkoller (400 ve üstü) bulunur. |
"Yavaş" | Düşük alkollü kokteyller, şampanya, bira ve şaraplar yavaş etki gösterir. |
Votka zehirlenmesinin biradan daha hızlı gerçekleşmesine rağmen sağlığa verilen zarar eşit olabilir. Düşük alkollü içecekleri tercih eden kişi çoğu zaman içtiği miktarın farkında değildir.
Vücuttaki etanol miktarı zaten güvenli sınırı aşarken, zamanında duramaz. Bu tür mantıksız davranışların sonucu şiddetli sarhoşluk ve şiddetli akşamdan kalmalıktır.
Herhangi bir alkolün içilmesine doyurucu bir atıştırmalık eşlik etmelidir - bu, alkolün kana emilim oranını önemli ölçüde azaltır ve ayrıca gastrointestinal sistemi alkolün zararlı etkilerinden korur.
Çözüm
Herhangi bir alkollü içecekteki etil alkol zehirlidir. Ancak karaciğer, az miktardaki etanolü işleyerek onu vücuttan tamamen uzaklaştırma ve hayati organları, fonksiyonları ve sistemleri koruma kapasitesine sahiptir.
Bilim adamları çeşitli alkol içeren içeceklerin güvenli günlük dozlarını hesapladılar. Bu göstergeler nadiren içki içen ve kronik hastalığı olmayan yetişkinler için geçerlidir.
Her türlü alkol kesinlikle yasaktır:
- 18 yaşın altındaki kişiler;
- hamile ve emziren kadınların yanı sıra hamilelik planlayan çiftler.
Çeşitli alkol türleri arasında votka en güvenlisi olarak kabul edilir ve enerji kokteylleri en az güvenlidir.
Bira üretim teknolojisine uygun olarak üretilen alkolsüz bira ayrıca az miktarda (% 0, 5'ten itibaren) etanol içerir, bu nedenle sağlık açısından güvenli kabul edilemez ve tüketim hacminde kısıtlamalar gerektirir.